創業60年以上。
戦後から営業されているはちみつ屋さん。
静かな鎌倉の住宅街を歩いているとポツリと出て来る可愛らしい
佇まいのはちみつ屋さんです。
数ある鎌倉のお店の中でも、毎回つい寄ってしまう「鎌倉はちみつ園」。
いつも、新しい味の試食をするのが楽しみです。
今回は、「アカシヤはちみつ」と「クローバーの結晶はちみつ」を持って参戦します。
「アカシヤはちみつ」はクセがなく、さらりとしていてでもしっかりとした味わい。
「クローバーの結晶はちみつ」は普通のさらりとしたタイプではなく、ざらっとした食感と濃厚な味が楽しめます。
この2種類のはちみつを、今回は東京のロールパンと千葉のピーナツバターとで
お好みで当日は味わって頂きたいと思います。
3つの県のコラボレーションをお楽しみに！

DRAWING AND MANUAL　小宮
D&DEPARTMENT PROJECT　国広