« お国自慢募集中! | メイン | 愛知県名物セット »

焼きまんじゅう

群馬県からは『焼きまんじゅう』が届きます。
毎年、町内会の小さな祭では屋台が1軒だけ開店しました、焼きまんじゅうの屋台です。
祭に足を運んだ誰もが、これを片手に祭りを楽しみ、また帰り道おみやげに持って帰る、
時期が近くなると、年に一度の味を待ち遠しくしていたものです。

あんこの入ったまんじゅうを想像すると面を喰らうのかもしれません。
串に刺さったフカフカの生地に、甘い味噌を塗って焼き上げます。
みんなの顔が味噌でベタベタになっていたのを思い出します。

DRAWING AND MANUAL 中山

yakimanj.jpg
フカフカに焼かれる時を待ちます…